Redaktionen
Tre Sunset Boulevard-restauranter i Sønderjylland får ny franchisetager
Christopher Bansmann, 43 år og bosiddende i Odense, skal overtage ledelsen af tre Sunset Boulevard-restauranter i Sønderjylland.
Første overtagelse sker den 1. oktober med restauranten i Rødekro. Med overdragelsen mener kæden at have fundet den rette til at sikre restauranternes fortsatte vækst og udvikling gennem personligt ejerskab i fremtiden.
Ny franchisetager med 25 års erfaring
Den 1. oktober tilføjer Danmarks største danskejede fastfoodkæde en ny franchisetager til sit team. Christopher Bansmann har arbejdet i fastfoodbranchen, siden han som 16-årig begyndte som servicemedarbejder hos McDonald’s i Viborg i 1997. Senest har han haft stillingen som udviklingskonsulent hos Sunset Boulevard, og nu skal hans 25 års erfaring i branchen stå sin prøve som franchisetager med tre restauranter i porteføljen.
Overtagelse af tre restauranter
Christopher Bansmann overtager restauranten i Rødekro den 1. oktober 2024, og restauranterne i Sønderborg og Haderslev senere samme år. De tre restauranter drives i dag centralt af kæden, og ifølge både kæden og den nye franchisetager er de allerede veldrevne og opdaterede i henhold til de nyeste standarder. Der er dog store forventninger til, at Bansmanns personlige lederskab vil løfte restauranterne og gæsteoplevelsen til nye højder.
En drøm går i opfyldelse
“Det er en stor drøm, der nu går i opfyldelse for mig,” siger en glad Christopher Bansmann og fortsætter:
“Der er rigtigt meget, der allerede fungerer rigtigt godt i restauranterne – dygtige lederteams og medarbejdere, et stærkt dansk koncept, og bygninger, køkkener og indretning efter højeste standarder – alt det glæder jeg mig vildt meget til at udvikle videre på med særligt fokus på de områder, hvor jeg har min styrke: optimering af drive-thru, udvikling af ledere og sikring af endnu bedre gæsteoplevelser.”
Dansk burgerkæde i vækst
Overtagelsen finder sted i kølvandet på en række succesfulde år for landets største danskejede burgerkæde, Sunset Boulevard. 2023 blev det tredje rekordår i træk, med en bemærkelsesværdig omsætningsstigning på 27 % sammenlignet med 2022, samt en betydelig vækst i antallet af gæster og transaktioner.
Vigtigheden af personligt ejerskab
Jens Broch, administrerende direktør for Sunset Boulevard, understreger vigtigheden af personligt ejerskab: “Jeg er helt overbevist om, at Christopher er den rette til at drive restauranterne fremadrettet. Hans store erfaring og dokumenterede evne til at udvikle og sikre fremdrift vil være med til at drive den fortsatte vækst, medarbejdertrivsel og gæstetilfredshed. Hans personlige ejerskab og daglige tilstedeværelse som franchisetager vil helt klart være en styrkende faktor.”
