Redaktionen
Pizzaelskere i Vestergade i Tønder har bemærket, at Tønder Pizza og Grill har lukket dørene. Lukningen kommer kort tid efter, at spisestedet modtog kritik fra Fødevarestyrelsen i forbindelse med en kontrol.
Nu er der imidlertid nyt liv på vej til adressen. Skærbæk Pizza og Kebab I/S har overtaget lokalerne og åbnet et nyt pizzeria under navnet Viking Pizza Grill.
Lukning fulgte efter kritik fra Fødevarestyrelsen
Tønder Pizza og Grill nåede at få en anmærkning fra Fødevarestyrelsen ved en af de seneste kontrolbesøg. Det er dog uvist, om denne kritik direkte er årsagen til lukningen og overdragelsen.
Skærbæk-firma står bag nyt pizzeria
Det er velkendte kræfter fra lokalområdet, der står bag det nye Viking Pizza Grill. Skærbæk Pizza og Kebab I/S, som driver et etableret pizzeria i Skærbæk, har nu udvidet deres forretning til Tønder.
Viking Pizza Grill venter på Fødevarekontrollen
Ifølge oplysningerne på Fødevarestyrelsens hjemmeside, Findsmiley.dk, har Viking Pizza Grill endnu ikke haft besøg af fødevarekontrollen under det nye navn og ejerskab. Det bliver derfor spændende at se, hvordan det nye spisested vil klare det første kontrolbesøg og om de kan sikre sig en god smiley fra starten.
Med Viking Pizza Grill er der igen mulighed for at købe pizza og grillmad på adressen i Vestergade. De lokale borgere kan nu se frem til at prøve det nye menukort og vurdere, om de nye ejere kan leve op til forventningerne. Spørgsmålet er også, om Viking Pizza Grill kan skabe en frisk start på adressen efter den tidligere kritik. Fødevarestyrelsens kommende kontrolbesøg vil give en indikation af, hvordan det nye pizzeria håndterer hygiejne og fødevaresikkerhed.
