Redaktionen
De fleste kender myndighedernes kriseråd, men de færreste af os lever op til dem. Det vil aftenskolen FOF nu ændre på med et inspirerende kursus i Tønder, hvor vikingetidens metoder skal gøre moderne borgere robuste over for strømsvigt og usikkerhed.
TØNDER: Forestil dig, at strømmen går, og køleskabet bliver mørkt. Hvordan holder du varmen, og hvordan sikrer du mad til familien uden et komfur?
Det er spørgsmål som disse, der danner rammen om arrangementet ”Klar til krise – uden dåsetun og dårlig stemning”, som FOF Sydjylland afholder i Soldaterskoven torsdag den 7. maj. Kurset er en del af den nationale beredskabsuge og Folkeoplysningens Beredskabsdag, hvor der over hele landet sættes fokus på borgernes handlekraft.
Fra kendskab til handling
Selvom 79 procent af danskerne ifølge en nyere måling kender til myndighedernes kriseråd, er det kun hver femte, der reelt har forberedt sig. Det gab vil FOF Sydjylland nu lukke ved at flytte undervisningen ud af klasselokalet og ind under trækronerne.
– ”Når vi taler om at blive klar til kriser, tænker mange på det, vi har; vanddunke, varme tæpper og konserves. Det er vigtigt. Men robusthed handler også om det, vi kan, og det, vi gør,” forklarer Benedikte Marie Kaalund, sekretariatschef i FOF Danmark.
Hun påpeger, at aftenskolen spiller en afgørende rolle, når det handler om at kunne bevare roen, tænke klart og finde løsninger i fællesskab.
Vikingetidens viden som moderne værktøj
For at lære at klare sig uden moderne bekvemmeligheder kigger kurset tilbage i historien. Underviseren har erfaring som husfrue i et langhus på Ribe Vikingecenter og medbringer en dyb viden om, hvordan man lever i balance med naturen.
Deltagerne bliver ikke blot præsenteret for teori, men får fingrene helt ned i materien. Programmet byder blandt andet på:
- Madlavning over bål: Lær at tæmme ilden og lave nærende måltider uden elektricitet.
- Glemte konserveringsmetoder: Introduktion til fermentering, saltning og syltning, så maden holder uden køleskab.
- Naturens spisekammer: Hvordan man udnytter de ”gratis” ressourcer i vores eget nærområde.
Det handler om at gøre beredskab til noget håndgribeligt og positivt frem for noget skræmmende. Som arrangørerne formulerer det, kan man sagtens være forberedt uden at skulle leve af dåsemad og dårlig stemning.
Tryghed for hele familien
Formålet med de fire timer i Soldaterskoven er at give borgerne i Tønder ro i maven. En længerevarende strømafbrydelse kan hurtigt vende op og ned på hverdagen, men med de rette værktøjer kan man skabe trygge rammer for sig selv og sine nærmeste.
– ”Det handler om at kunne hjælpe andre og finde løsninger i fællesskab,” siger Benedikte Marie Kaalund.
Praktisk information
Kurset i Tønder afholdes torsdag d. 7. maj kl. 16.00-20.00 i Soldaterskoven. Det er gratis at deltage i selve undervisningen, men der opkræves 100 kr. til dækning af materialer, herunder brænde, råvarer og forplejning.
Da der er begrænsede pladser, er tilmelding nødvendig via FOF Sydjyllands hjemmeside. Udover Tønder afholder FOF lignende arrangementer i Kolding, Aabenraa, Haderslev og Jels i løbet af uge 19.
Fakta om beredskab:
- Måling fra juli 2025: 79 % kender myndighedernes råd, men kun 22 % lever i høj grad op til dem.
- Beredskabsuge: En landsdækkende indsats lanceret af Ministeriet for Samfundssikkerhed og Beredskab.
- Læs mere og tilmeld dig: www.fof.dk/sydjylland
Lene Hansen
