Redaktionen
Marsk Camp har annonceret ansættelsen af to nye køkkenchefer, hvilket markerer en spændende udvikling for feriestedets restaurant efter en periode uden fast køkkenledelse. Nyheden er blevet delt med begejstring på Marsk Camps Facebook-side.
Mikkel Klintmann tiltræder Restaurant Marsk
Fra den 1. maj vil Mikkel Klintmann indtage rollen som ny køkkenchef i Restaurant Marsk. Mikkel er kendt for sin store passion for madlavning, og hans erfaring og engagement forventes at løfte de kulinariske oplevelser for restaurantens gæster.
Nyt menukort introduceresinden Mikkels start
Allerede fra den kommende tirsdag kan gæsterne få en forsmag på de kommende ændringer, da et nyt, midlertidigt menukort lanceres. Dette menukort vil være gældende indtil Mikkels tiltrædelse den 1. maj og giver mulighed for at opleve nye retter med et spændende præg.
På sin egen Facebook-profil har Mikkel Klintmann reflekteret over sin tid hos Hotel Sixtus i Middelfart og udtrykt sin begejstring for de kommende udfordringer i Sønderjylland. Han fremhæver vigtigheden af lederskab og samarbejde og ser frem til at starte et nyt kapitel i sin karriere i de “vidunderlige rammer”, som Marsk Camp tilbyder.
Mikkel Klintmann har tidligere været ansat på anerkendte steder som Aarøsund Badehotel og Restaurant Bind samt Café M.A.D i Haderslev. Han driver desuden cateringfirmaet Fine Dining ApS i Haderslev.
Mathias Denaro Kristensen kommer Ttil fra gourmetrestauranten Loftet
Den 1. maj byder Marsk Camp også velkommen til Mathias Denaro Kristensen som den anden nye køkkenchef. Mathias kommer fra en stilling som køkkenchef på gourmetrestauranten Loftet i Esbjerg og har tidligere været Executive Sous Chef på Hjerting Badehotel samt arbejdet på Loftet på Posthuset i Esbjerg og været elev på Hotel Dagmar og Sand’s Restauration.
Langsigtede aftaler sikrer kontinuitet
Begge de nye køkkenchefer har underskrevet fireårige kontrakter med Marsk Camp, hvilket understreger en langsigtet satsning på kvalitet og kontinuitet i restauranten.
Med Mikkel og Mathias i spidsen ser fremtiden lovende ud for Restaurant Marsk. Marsk Camp ser frem til at byde gæster velkommen til nye kulinariske oplevelser skabt af dette stærke team.
