Redaktionen
Rømø mister sin elskede slagter: Simon Østa stopper efter mange år
Drømmer du om at være selvstændig slagter og bo i et af Danmarks smukkeste områder? Så er dette din chance! Rømø Slagteren har mere end 60 års erfaring og er kendt for sine kvalitetsprodukter og gode kundeservice.
Den populære Rømø Slagteren står over for store ændringer. Ejer Simon Østa har annonceret, at han ønsker at sælge forretningen og flytte tættere på sin familie på Sydfyn. Nyheden har skabt stor bestyrtelse blandt kunderne, der roser Simons arbejde og frygter for fremtiden for den lokale slagtertradition.
Simon Østa har drevet Rømø Slagteren siden 2016 og har opbygget et stærkt ry for sine kvalitetsprodukter og gode kundeservice. Han har været en fast bestanddel af øens handelsliv og har spillet en vigtig rolle i at tiltrække både lokale og turister.
“Jeg har været utrolig glad for at drive Rømø Slagteren, men nu er tiden inde til at prioritere min familie,” siger Simon Østa. “Jeg håber inderligt, at vi kan finde en ny ejer, der kan fortsætte traditionen og bevare den høje kvalitet, som kunderne er vant til.”
Stort tab for Rømø
Kunderne har oversvømmet Simons opslag med hilsner og taknemmelighed. Mange udtrykker stor sorg over, at han stopper og frygter, at det vil være svært at finde en værdig afløser.
“Det er en stor tab for Rømø,” siger en kunde. “Simon har altid været så venlig og imødekommende, og hans produkter har været i topklasse. Jeg håber virkelig, at der kommer en ny slagter, der kan leve op til samme standard.”
Simon Østa opfordrer interesserede købere til at kontakte ham. Han understreger, at det er vigtigt, at en ny ejer har passion for faget og er villig til at drive en selvstændig virksomhed.
I facebookopslaget fra søndag fortæller Simon Østa som afslutning i opslaget “Vi kører sæsonen videre i 2024 med normalt åbent i Oktober og Jul/Nytår. start Januar. Jeg lover at der i 2025, stadigvæk vil være slagter på Rømø.”
